台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波持续蔓延。截至29日中午的调查数字显示,全台可能受污染产品已近500项,甚至连幼儿使用的感冒糖浆都传出含塑化剂,让许多民众特别是家长们提心吊胆。
为加快处理这起严重的食品安全事件,岛内有关机构将从5月31日零时起展开“扫荡”。届时,使用起云剂的运动饮料、果汁、茶饮等5大类食品,都须提供检验安全证明,否则一律下架回收,违者将受重罚。官方也将不再接受诸如“下游厂商也是受害者”、“不知者无罪”等推脱理由。
起云剂是一种比较普遍的食品添加物,可让饮料避免油水分层,看起来更均匀,还可改善食品口感,它一般由棕榈油、乳化剂等多种物质添加混合制成,但岛内一些不法厂商为节约成本,将其中的棕榈油换成了塑化剂,而这会危害人体生殖系统甚至可能致癌。
塑化剂(增塑剂)是一种塑料改性剂的统称,提高塑料强度以及耐磨性,在工业生产里有着非常多的种类,邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯也是其中一种。邻苯二甲酸酯可增强塑料的可塑性和柔软性。动物实验发现,摄取大量DEHP会导致肝癌,国际国家癌症研究中心(IARC),以公告其为二B致癌物;国际风险评估,育龄妇女、婴儿等高危险族群比较要担心摄取DEHP,可通过尿液检查。同时,DEHP还会造成男性生殖损害,女性性早熟,男婴尿道下裂畸形等。
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